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出口禽肉中莫能菌素残留量检验方法 生物自显影法 SN 0296一93
2008/12/19 [1371]

中华人民共和国进出口商品检验行业标准 中华人民共和国进出口商品检验行业标准

    出口禽肉中莫能菌素残留量检验方法
          生物自显影法 SN 029693
Method for the determination of monensin
residues in poultry meat for export
?Bioautography method
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1
主题内容与适用范围
  本标准规定了出口禽肉中莫能菌素残留量的抽样、制样和生物自显影测定法。
  本标准适用于出口冻鸡中莫能菌素残留量的检验。
2
 抽样和制样
2.1
 检验批
  以不超过2500件商品为一检验批。
  同一检验批的商品应具有相同特征,如包装、标记、产地、规格和等级等。
2.2
 抽样数量
      批量,件            zui低抽样数,
        125                 1
       26100                5
       101250 10
       251500 15
       5011000               17
       10012500               20
2.3
 抽样方法
  按2.2规定的抽样件数随机抽取,逐件开启。每件至少取一袋作为原始样品,原始样
品总量不少于2kg,放入清洁容器内,加封后标明标记,及时送交实验室。
2.4
 样品制备
  从每袋原始样品中取出部分有代表性样品,将可食部分放入高速组织捣碎机中捣碎均
,充分混匀,用四分法缩分出不少于1kg试样。装入清洁容器内,加封后标明标记。
2.5
 样品保存
  将试样于?18冷冻保存。
  注:在抽样及制样过程中,必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。
3
 测定方法
3.1
 方法提要
  用甲醇提取肉样中莫能菌素,经四氯化碳萃取后浓缩至干,以甲醇溶解残留物,用薄
层分离,再用生物自显影法测定。
3.2
 设备和材料
3.2.1
 微量注射器:50 μL
3.2.2
 薄层板:硅胶,Q/YT 257?85SG,5cm×20cm,使用前110活化2h
3.2.3
 展开缸:240mm×57mm×32mm
3.2.4
 游标卡尺:测量范围0200mm,精度0.02mm或使用抑菌圈测量仪测量。
3.2.5
 离心机:转速3000 r/min
3.2.6
 旋转浓缩器。
3.2.7
 恒温培养箱:37±1
3.2.8
 高压灭菌器。
3.2.9
 长方形培养皿:20cm×10cm×5cm
3.2.10
均质器:带均质杯250mL
3.3
 试剂和培养基
3.3.1
 试剂
3.3.1.1
 甲醇:分析纯。
3.3.1.2
 四氯化碳:分析纯。
3.3.1.3
乙酸乙酯: 分析纯。
3.3.1.4
 莫能菌素标准品: 960μg(效价)/mg(中国兽药监察所提供
3.3.1.5
 试验菌种:枯草杆菌(Bacillus subtilis), 菌种号ATCC 6633(卫生部药品生物
制品检定所提供
3.3.2
 培养基
3.3.2.1
 菌种用培养基见附录A A1
3.3.2.2
 生物自显影用培养基见附录AA2
3.3.2.3
 肉汤培养基见附录AA3
3.4
 测定步骤
3.4.1
工作液制备

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